隆回袁三丰 | 题湖南十重大界及高平水酒丶三合汤联

题湖南十重大界及高平水酒丶三合汤联

文：袁三丰

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林如黛墨千峰染，

水似银泉一脉流。

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九龙壁，点将台，尼僧并立名山酷；

十重峰，棋盘岭，车马难登圣地奇

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有山有水有花有险成一绝（求对下联）

无酒无诗无画无棋叹千秋

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蚩尤战帝，倒立神，尽显梅山信仰；

真武祖师，观音士，

全为人民除灾

米麯圆通水糯而有酒

文人侧挂毛笔更来诗

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题凤形古茶亭复修联

凤形对望凤凰，十重大界生绝色

古寨遥思古德，几易凉亭蕴茗香

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 一脚三县蚩尤故里        偶感

山红一片撼中华，

大界十重缀彩霞。

陡路神奇峰雾叠，

梅山访探揭轻纱。

                                     蚩尤石

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高平水酒，上溯自秦人卢生炼丹之传承，历经梅山文化加持，溶入了豪爽丶慷慨丶奉敬，舍得，好客诸多元素，已成隆回北的一块文化餐饮名片，更是大高平特有的中华酒文化。尤其是高平滴酒，滴滴醇香，粘粘甜和，润而爽口，苦而微凉。入喉慰心，入肚开怀。饮三分可助美人增色，喝七分更壮男儿傲骨。喝成八角色，早已宠辱忘。醉成九分状，还有十分味。偶成拙联。

酒满杯，菜满盘，好客高平情意醉；

花团簇，人团涌，兵神故里古闻奇。

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高平三合汤，源自三国吴置高平县令文斤所创，又名文斤汤。该汤取牛里脊软肉，百叶软肚，与牛血兑水经特殊厨艺烹炒组合而成，佐以葱姜为辅料，土产山胡椒油为香引，每逢红白喜事均为湘系当家地方特色大汤菜。该汤已列入非遗，今高平镇小坳村古县场即为古高平县衙之地，“迎官”，“堂下”，“马落桥”还依稀诉说着二千年的辉煌和封建官场秩序等级森严端倪与隐约管豹。另还有文斤山，文斤庵等遗留痕印着文斤县令归隐山林的故事。

县令调汤，非遗榜上三合宴；

全民创业，夺冠场中一世荣。