古县话美食
文: 袁三丰
好客高平美食多
韬略
东坡肉名冠三湘,肉丸子搭配呈祥。
泥鳅豆腐汤味醇,薯粉炆鸡最人情。
面粉炸虾美味绵,老鸭花生营养全。
牛腩笋片最芳香,羊肉萝卜芷楂姜。
肥肉嫩鸭需爆炒,小肠猪肝酸菜高。
腊肉煸鳝香味长,猪血丸子四季尝。
鹅掌腊胗待贵客,牛舌猪肚是名菜。
诚迎四海美食家,好客高平情义夸!
一宿三餐酒七色,宾客树指赞妙绝!
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