在笔者的单位食堂,请了两位油茶妹,不但粉面做得好,而且油茶也打得很地道,具有苗乡的“风味特征”:茶水味道正宗,喝起来总是十分提神。笔者不是“三、四、五区人”,但是也十分喜欢喝这种油茶,一喝就是五六碗。“五区油茶妹,能干又勤快。茶水能提神,服务很热情。”(美食家)
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