隆回新闻网讯（通讯员 钱水洪 肖莉红）6月10日，隆回县市场监督管理局集中约谈县内115家食品加工小作坊，督促落实食品安全主体责任及提升食品生产质量。
会议组织学习了《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，重点对如何操作食安湖南综合服务平台进行了集中培训。
会议强调，要切实提高政治站位，全力推进食品安全“两个责任”工作，切实承担主体责任，以此次约谈会为契机，全面自查自纠涉及到食品安全的各环节风险隐患，持续提升食品安全保障能力。
会议还发放了《食品生产企业安全生产告知书》，并组织签订了食品生产企业质量安全责任承诺书。
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